Виски — крепкий алкоголь, который традиционно принято считать исключительно мужским. Один из популярных сортов — Ханки Баннистер, впервые созданный парой английских бизнесменов для лондонской элиты. В числе поклонников напитка — Уинстон Черчилль, Оскар Уайльд, члены королевской семьи.
Как возник бренд
Официальной датой основания компании считается 1757 год. Самого алкоголя еще не было, но фирма уже начала свою работу. Ею управляли Хью Баннистер и Бомонт Хэнки. Главной целью этой пары и было предложить элитному обществу Лондона премиальные напитки. Для этого они отправились на просторы Шотландии, чтобы подобрать одни из лучших сортов для производства купажированного виски.
В 1785 году компания изменила свою локацию, покинув фешенебельный Вест-Энд в Сити. Теперь винокурня разместилась в здании Adelphi Terrace. В 1901 году популярный виски одобрил сам король Георг V.
В это же время компания получила заказ на поставку популярного напитка королевскому двору. С тех пор культ Hankey Bannister неизменно рос. Последние годы алкоголь получил несколько международных наград, в том числе «World Whisky Awards» и «IWSC». Поэтому, если вы захотите купить виски Ханки Баннистер, то он придется вам по вкусу.
Особенности производства
- Для изготовления виски выбирают лучшие шотландские дистилляты, в том числе и нежные зерновые спирты.
- Солод сушат без применения торфяного дыма, исключительно на воздухе. Это обеспечивает идеальную гладкость вкусовым характеристикам напитка.
- Выдержка крепкого алкоголя в дубовых бочках и смешивание спиртов завершают процесс производства. Минимальный срок выдержки — три года. За этот период процент испарения достигает примерно 9%.
- Сразу после смешивания скотч не разливают в бутылки, а дают ему время, чтобы он мог обрести гармонию вкуса.
- Весь процесс производства происходит в Шотландии.
Разновидности Ханки Баннистер
Линейка популярного виски представлена несколькими сортами.
- Original Blend. Первый классический скотч, разработанный основателями компании. Он имеет цвет сливочного ириса, а также тонкий, чистый вкус с примесями меда и специй. Этому виски более 250 лет.
- 12 Year Old Regency. Потрясающий сбалансированный бленд, который выдерживают в бочках из-под рома. Обладает красивым цветом, сладковатым ароматом ванили и дуба, потрясающим мягким гармоничным вкусом.
- 21 Year Old Partners Reserve. Премиальный виски, который выдерживают в бочках из-под хереса и рома. Цвет напитка — темный, с бронзовыми бликами. Аромат переливается аккордами сухофруктов, дуба и ванили. Во вкусе присутствуют сливочные оттенки плюс нюансы темного шоколада и специй.
Также в коллекции представлены премиальные Aged 25 Years и Aged 40 Years. Оба варианта эксклюзивные. Их и другие виды скотча можно найти в Мудау. Если хотите подобрать бутылку в подарок, присмотритесь к алкоголю, срок выдержки которого совпадает с возрастом именинника.