Віскі – міцний алкоголь, який традиційно прийнято вважати виключно чоловічим. Один із найпопулярніших сортів — Ханкі Баністер, вперше створений парою англійських бізнесменів для лондонської еліти. Серед шанувальників напою – Уїнстон Черчілль, Оскар Уайльд, члени королівської родини.
Як виник бренд
Офіційною датою заснування компанії вважається 1757 рік. Самого алкоголю ще не було, але фірма вже розпочала свою роботу. Нею керували Х’ю Банністер та Бомонт Хенкі. Головною метою цієї пари було запропонувати елітному суспільству Лондона преміальні напої. Для цього вони вирушили на простори Шотландії, щоб підібрати одні з найкращих сортів для купажованого віскі.
У 1785 році компанія змінила свою локацію, залишивши фешенебельний Вест-Енд у Сіті. Тепер винокурня розмістилася у будівлі Adelphi Terrace. 1901 року популярний віскі схвалив сам король Георг V.
У той же час компанія отримала замовлення на постачання популярного напою королівському двору. З того часу культ Hankey Bannister незмінно зростав. Останні роки алкоголь отримав кілька міжнародних нагород, у тому числі World Whisky Awards та IWSC. Тому, якщо ви захочете купити віскі Ханки Банністер, то він припаде вам до смаку.
Особливості виробництва
- Для виготовлення віскі вибирають найкращі шотландські дистиляти, у тому числі ніжні зернові спирти.
- Солод сушать без застосування торф’яного диму виключно на повітрі. Це забезпечує ідеальну гладкість смакових характеристик напою.
- Витримка міцного алкоголю в дубових бочках та змішування спиртів завершують процес виробництва. Мінімальний термін витримки – три роки. За цей період відсоток випаровування сягає приблизно 9%.
- Відразу після змішування скотч не розливають у пляшки, а дають йому час, щоб він міг набути гармонії смаку.
- Весь процес виробництва відбувається у Шотландії.
Різновиди Ханкі Банністер
Лінійка популярного віскі представлена декількома сортами.
- Original Blend. Перший класичний скотч розроблений засновниками компанії. Він має колір вершкового ірису, а також тонкий, чистий смак із домішками меду та спецій. Цьому віскі понад 250 років.
- 12 років Old Regency. Приголомшливий збалансований бленд, який витримують у бочках з-під рому. Має красивий колір, солодкуватий аромат ванілі і дуба, приголомшливий м’який гармонійний смак.
- 21 Year Old Partners Reserve. Преміальний віскі, який витримують у бочках з-під хересу та рому. Колір напою темний, з бронзовими відблисками. Аромат переливається акордами сухофруктів, дуба та ванілі. У смаку присутні вершкові відтінки плюс нюанси темного шоколаду та спецій.
Також у колекції представлені преміальні Aged 25 Years та Aged 40 Years. Обидва варіанти ексклюзивні. Їх та інші види скотчу можна знайти у Мудау. Якщо хочете підібрати пляшку в подарунок, придивіться до алкоголю, термін витримки якого збігається із віком іменинника.