«Юникасоль» — семейная молочная ферма в Ровенской области

Фермерские хозяйства в Ровенской области являются важной частью аграрной отрасли, поскольку способствуют укреплению местной экономики. Они не только обеспечивают новые возможности трудоустройства для сельского населения, но и способствуют росту налоговых поступлений в бюджеты территориальных общин, пишет rivne.name.

Важность фермерских хозяйств

Небольшие, часто семейные, фермерские хозяйства обеспечивают население свежими, продуктами местного производства – мясом, молоком, овощами, фруктами. Обычно их продукция достаточно быстро доставляется потребителям, а также не требует длительного хранения, поэтому имеет лучшие вкусовые качества и более высокую пищевую ценность. В кризисные периоды локальные хозяйства играют решающую роль в обеспечении продовольственной независимости регионов.

Малые фермы обеспечивают рабочими местами жителей сел, поддерживают инфраструктуру территориального общества. Благодаря этому села не приходят в упадок, уменьшается миграция молодежи в города, а общины остаются активными и самодостаточными.

Все более популярными в Ровенской области становятся производства, специализирующиеся на изготовлении натуральной, уникальной, как правило, продукции ручной работы. Такие хозяйства работают преимущественно на небольших площадях и чаще придерживаются природоориентированных, экологически безопасных методов возделывания почвы, ухода за животными.

Еще такие фермы способны быстрее адаптироваться к новым рыночным условиям, изменениям климата или технологиям, внедрять инновационные подходы. Также они легче перепрофилируются и ориентируются на нишевые продукты (локальные деликатесы, крафтовые продукты, органику и т.п.).

Малые фермерские хозяйства формируют сильную прослойку мелкого бизнеса, которая менее уязвима к глобальным кризисам, чем крупные холдинговые компании.

Сколько ферм в Ровенской области

По информации департамента агропромышленного развития Ровенской облгосадминистрации по состоянию на июнь 2025 года в Ровенской области официально действует 420 фермерских хозяйств.

Фермеры возделывают более 42 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, выращивают разнообразные культуры: овощи, подсолнечник, пшеницу, рапс, кукурузу. Наибольшую площадь среди овощей занимает картофель — он составляет около 40% от общего объема, в то время как в северных районах области активно расширяются площади под фасолью, которая уже охватывает 27% посевов в этом сегменте.

В области животноводства, согласно информации департамента, 51 фермерское хозяйство содержит более 1,5 тысяч коров. Кроме того, некоторые фермеры специализируются на содержании коз, разведении племенных овец, а также занимаются выращиванием домашней птицы.

Что касается семейных фермерских хозяйств, то в Ровенской области их 48. Некоторые из них занимаются разведением крупного рогатого скота молочного направления, в то время как другие специализируются на выращивании сельскохозяйственных культур.

Семейная молочная ферма «Юникасоль»

Владельцами СМФ «Юникасоль», расположенной в селе Буща Мизокской поселковой общины, является семья Нечипоруков. В семейном хозяйстве содержится 30 коров, которые ежедневно дают около 300 литров молока — именно из него готовят вкусные сыры.

Кроме крафтовых сыров из натурального молока, которых более двадцати видов, в продаже есть молоко, сметана, масло.

Семья Нечипоруков присоединилась к первому в Украине инвестиционному проекту, развивающему индустрию молочных ферм.

По словам инициатора проекта «Семейные молочные фермы» Михаила Корилкевича, занимающегося молочным бизнесом уже более 15 лет, производство молока является одним из самых недооцененных активов украинской экономики. И для того, чтобы поддержать эту отрасль и создать эффективную модель молочного бизнеса, Михаил собрал мощную команду маркетологов, технологов, ветеринаров, логистов и изучил опыт многих стран.

Участие в проекте предполагает прохождение тщательного отбора, однако ключевым фактором остается искреннее стремление фермеров работать.

Фермеров снабжают коровками, кормами, необходимым оборудованием, технологиями. Также будущих бизнесменов учат фермерскому предпринимательству. Фермеры не остаются наедине со своими проблемами, ведь у них постоянная поддержка, гарантированный рынок сбыта готовой продукции, логистика.

Подобные хозяйства способствуют сплочению семей вокруг общего дела – многие украинцы возвращаются из-за границы, надеясь на стабильный доход и перспективы развития дома, в Украине.

Модель малых ферм с поголовьем от 10 до 50 коров открывает возможности создания качественно нового формата молочного бизнеса с потенциалом быстрого расширения. Инициатива направлена ​​на развитие малого предпринимательства и сопредельных отраслей, обслуживающих молочное производство, а также обеспечивает крестьянам возможность выгодно сбывать молоко. Проект реализуется при поддержке правительств Канады и Швеции.

Экскурсии

В жаркое летнее время отличным вариантом отдыха станет путешествие на семейную молочную ферму «Юникасоль». Это не просто хозяйство, а настоящее экотуристическое место, где можно почувствовать гармонию с природой, увидеть, как производятся натуральные молочные продукты, и узнать больше о современной фермерской жизни.

Гостей ждет увлекательная экскурсия по ферме: здесь можно познакомиться с коровками, узнать процесс доения, увидеть, как из молока создаются сыры и другие продукты. Дети могут погладить животных, а взрослые – насладиться сельской атмосферой, отведать свежую фермерскую продукцию и узнать секреты ведения семейного хозяйства.

Ферма «Юникасоль» – это место, где каждый ощутит тепло, уют и вкус настоящей деревенской жизни. Такая поездка станет не только интересным отдыхом, но и прекрасной возможностью увидеть, как в гармонии с природой развивается малый бизнес в Ровенской области.

Ровенщина активно формирует экосистему поддержки для малых фермерских хозяйств, чтобы они превратились в локальные точки экономического роста и продовольственной безопасности. Это — через финансирование, правовые возможности и целенаправленные инвестиции, стимулирующие образование новых семейных ферм, развитие переработки и локального рынка.

Get in Touch

... Copyright © Partial use of materials is allowed in the presence of a hyperlink to us.