Мед — это природный продукт, известный уникальными питательными и целебными свойствами. Он содержит витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам мед часто используют для облегчения боли в горле и уменьшения симптомов простуды. Считается, что продукт способствует восстановлению энергии, улучшает обмен веществ и помогает при бессоннице, действуя как природное успокаивающее средство. Изготовлением меда занимаются пчеловоды из разных уголков Ровенщины. Каждый из них имеет свои секреты ухода за пчелиными семьями, обеспечивающими оптимальные условия для производства меда, пишет сайт rivne.name.
Мед из леса от Василия Коренца
В селе Тынное Сарненского района Ровенской области проживает пасечник Василий Коренец. Уже полвека мужчина занимается пчеловодством.
Отец Коренца больше двадцати лет работал в колхозе пасечником. Сына он тоже учил ухаживать за пчелами. Осваивать пчеловодство Василий начал еще в школьные годы, когда учился в пятом классе. С этого времени Коренец занимается изготовлением меда, хотя сам его не употребляет.
Ульи пчеловода из Тынного располагались у его дома. В 2022 году во дворе Василия Коренца остался десяток домиков для пчел. Остальные восемнадцать мужчина перенес в лес.
Коренец принял такое решение из-за того, что в лесистой местности растет много растений, привлекающих пчел:
- иван-чай;
- крушина;
- ива козья.
Перенос ульев в лес позволил не только улучшить вкусовые качества меда, но и получить большее количество продукта.
По словам Василия Коренца, секретом получения запечатанного меда, который считается элитным продуктом пчеловодства, является правильный выбор периода откачивания. Это нужно делать, когда рамка находящегося в улье меда почти полностью покрылась воском.
Особый подход к пчелиным семьям и секреты апитерапии от Владимира Черноуса
Почти 40 лет пчеловод из Гощи Владимир Черноус занимается пчеловодством. Собирать мед он начал тогда, когда тесть подарил два улья.
Уход за пчелами увлек Владимира. Со временем ульев становилось все больше. Одно время их количество достигло почти сотни, но потом ульев стало меньше. Пчеловодство стало семейным делом семьи Владимира Черноуса. Жена и дочь помогают с фасовкой меда, изготовлением свеч из натурального пчелиного воска и другими процессами.
Особенности взаимодействия с пчелами
Владимир отмечает, что пчеловодство — занятие не для всех. Некоторые люди имеют аллергию на укусы пчел, которых избежать пчеловоду невозможно. Черноус считает, что ему повезло. Организм мужчины нормально реагирует на яд перепончатокрылых и ничего не мешает ему заниматься любимым хобби.
Несмотря на отсутствие аллергии, пчеловод пытается избегать укусов пчел, поскольку они вызывают дискомфорт. Секрет безопасного пребывания на пасеке в правильном подходе к каждой семье насекомых-тружениц. Владимир Черноус отмечает, что в одних ульях могут жить миролюбивые пчелы, а в других — злые, к которым мужчина приближается только в защитной одежде.
По словам пчеловода из Гощи, особенно осторожным нужно быть накануне грозы. Пчелы реагируют на изменение погоды. Они начинают вести себя нервно и массово летят в ульи.
Домик для апитерапии
Апитерапия — это направление альтернативной медицины, которая базируется на взаимодействии с пчелами и использовании продуктов пчеловодства в лечебных целях. Владимир Черноус собственноручно построил на территории пасеки домик для оздоровительного сна на пчелиных ульях.
В помещении есть две кровати. Ульи находятся под ними. Пчеловод из Гощи уверяет, что пугаться такой терапии не стоит, поскольку труженицы залетают в ульи извне.
Несмотря на то, что научного подтверждения эффективности апитерапии нет, Владимир Черноус убежден в положительном влиянии сна на ульях на организм человека.
Пчеловод из Ровенской области утверждает, что сочетание аромата меда и звуков, издаваемых пчелами, улучшает настроение и самочувствие человека. Отдых в апидомике Владимир Черноус сравнивает со сном на вулкане, потому что под кроватью слышен гул тружениц. Лучше всего находиться здесь в то время, когда наращивается сила пчелиной семьи. Пасечник утверждает, что после сна на ульях чувствуется бодрость.
Разведением медоносных пчел для получения меда, воска, прополиса и других продуктов пчеловодства — хлопотный труд. Пасечникам приходится создавать специальные условия для пчел в ульях, обеспечивая их необходимыми ресурсами для продуктивной жизнедеятельности. Чтобы добиться успеха в этой области нужно правильно ухаживать за пчелиными семьями, соблюдать правила сбора и хранения меда, а также регулярно контролировать состояние здоровья пчел. Несмотря на то, что пчеловодство требует много усилий и времени, в Ровенской области много пасечников. Одними из самых опытных являются Владимир Черноус и Василий Коренец. Пасечники из Ровенской области имеют свои секреты взаимодействия с пчелами и получения вкусных и полезных для здоровья продуктов пчеловодства.
